Chymotrypsinogeen
Door Sanne Segers
De sequentie van chymotrypsinogeen:
1 cgvpsfppnl sarvvggeda rphswpwqis lqylkddtwr htcggtlias nfvltaahci
61 sntwtyrvav gknnlevede egslfvgvdt ihvhkrwnal llrndialik laehvelsdt
121 iqvaclpekd sllpkdypcy vtgwgrlwtn gpiadklqqg lqpvvdhatc sridwwgfrv
181 kktmvcaggd gvisacngds ggplncqlen gswevfgivs fgsrrgcntr kkpvvytrvs
241 ayidwinekm ql
Chymotrypsine is een enzym voor de spijsvertering en wordt vervaardigd in de pancreas, het is dus een onderdeel van het pancreassap.
Chymotrypsine is familie van serineprotease die de eiwitsplitsing kan vervullen.
Het wordt in de vorm van chymotrypsinogeen = inactief pro-enzyme vervolgens opgeslagen in enzymatische blaasvormige cellen van de klieren, vandaar haar uitscheiding op het moment van de vertering.
De activering van chymotrypsinogeen in chymotrypsine is het resultaat van verschillende hydrolyse die kleine fragmenten van 2 aminozuren losmaakt, onder invloed van de trypsine en van de chymotrypsine zelf.
Referenties:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/viewer.fcgi?db=protein&val=2196868
http://www.chups.jussieu.fr/polys/biochimie/DGbioch/POLY.Chp.9.11.html